فطر ذيل الفينيق المقلي مع اللحم المفروم

Name: فطر ذيل الفينيق المقلي مع اللحم المفروم
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 غ فطر ذيل الفينيق الطازج (منظف ومقطع إلى شرائح); 250 غ لحم خنزير قليل الدهن (مغسول ومقطع إلى شرائح); نبيذ الطبخ, حسب الرغبة; ملح, حسب الرغبة; صلصة الصويا, حسب الرغبة; البصل الأخضر المفروم, حسب الرغبة; الزنجبيل المبشور, حسب الرغبة; سكر, حسب الرغبة

طبق مقلي منزلي مغذٍّ من فطر ذيل العنق مع لحم خنزير قليل الدهن، يُقدَّر لفوائده الصحية في دعم وظائف المناعة والمساعدة في الوقاية من الأمراض.

20 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

فطر ذيل الفينيق الطازج (منظف ومقطع إلى شرائح) 500 غ

لحم خنزير قليل الدهن (مغسول ومقطع إلى شرائح) 250 غ

نبيذ الطبخ حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

صلصة الصويا حسب الرغبة

البصل الأخضر المفروم حسب الرغبة

الزنجبيل المبشور حسب الرغبة

سكر حسب الرغبة

الخطوات

تحضير المكونات

نظف فطر ذيل الفينيق، وأزل أي شوائب، وقطعه إلى شرائح. اغسل اللحم وقطعه إلى شرائح.

قلي اللحم

سخّن المقلاة، أضف شرائح اللحم، وقلّب حتى تتبخر الرطوبة. أضف صلصة الصويا واستمر في التقليب، ثم أضف الملح ونبيذ الطبخ والسكر والبصل الأخضر والزنجبيل وكمية مناسبة من الماء. قلّب حتى ينضج اللحم تمامًا.