Жареные побеги сосновой ивы с соломкой свинины
Нежные побеги сосновой ивы и полоски зеленого перца быстро обжариваются с маринованной свининой, нарезанной соломкой, для простого и вкусного блюда.
История
Этот быстрый stir-fry объединяет хрустящую текстуру побегов сосновой ивы и аромат нежной свинины. Готовится всего за несколько минут, предлагая свежий и приятный баланс вкусов, идеальный для быстрого повседневного блюда.
Ингредиенты
Побеги сосновой ивы
300 г
Зеленый перец
1 шт.
Свинина соломкой
100 г
Соль
1/3 ч. л.
Куриный порошок
1/3 ч. л.
Кулинарное вино
2 ч. л.
Белый перец
по вкусу
Кукурузный крахмал
по вкусу
Темный соевый соус
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Промойте побеги сосновой ивы и отложите в сторону.
2
Шаг 2
Нарежьте постное мясо соломкой, нарежьте зеленый перец полосками и отложите в сторону.
3
Шаг 3
Добавьте к свинине немного соли, белого перца, немного кукурузного крахмала, немного темного соевого соуса и две чайные ложки кулинарного вина; хорошо перемешайте и маринуйте пять минут.
4
Шаг 4
Разогрейте вок, влейте适量 базового масла и нагрейте до 50% горячести; добавьте свинину, разбейте комочки, обжарьте до готовности, затем выньте и отложите.
5
Шаг 5
Добавьте побеги сосновой ивы и зеленый перец, равномерно обжарьте.
6
Шаг 6
Добавьте свинину, приправьте одной третью чайной ложки соли и куриным порошком.
7
Шаг 7
Быстро обжарьте все вместе на сильном огне, затем подавайте.
