Свиная соломка с чесночными побегами (жареная)

Name: Свиная соломка с чесночными побегами (жареная)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: свинина (вымыть и нарезать тонкой соломкой), по вкусу; чесночные побеги (удалить старые стебли, вымыть и нарезать небольшими кусочками), по вкусу; кулинарное вино, по вкусу; очищенная соль, по вкусу; глутамат натрия, по вкусу; соевый соус, по вкусу; растительное масло, по вкусу; сахар, по вкусу; нарезанный зелёный лук, по вкусу; ломтики имбиря, по вкусу

Обжарьте на сковороде шинкованную свинину с нарезанным чесночным стебелем и приправьте по вкусу.

20 мин

Легко

0 в избранном

Свиная соломка с чесночными побегами (жареная)

Ингредиенты

свинина (вымыть и нарезать тонкой соломкой) по вкусу

чесночные побеги (удалить старые стебли, вымыть и нарезать небольшими кусочками) по вкусу

кулинарное вино по вкусу

очищенная соль по вкусу

глутамат натрия по вкусу

соевый соус по вкусу

растительное масло по вкусу

сахар по вкусу

нарезанный зелёный лук по вкусу

ломтики имбиря по вкусу

Инструкции

Подготовка ингредиентов

Вымойте свинину и нарежьте её тонкой соломкой; удалите старые стебли у чесночных побегов, вымойте их и нарежьте небольшими кусочками.

Обжаривание

Разогрейте масло в воке до горячего состояния, добавьте свиную соломку и обжаривайте, пока не испарится влага. Добавьте соевый соус, кулинарное вино, сахар, соль, нарезанный зелёный лук и ломтики имбиря, и обжаривайте, пока свинина полностью не приготовится. Добавьте чесночные побеги и продолжайте обжаривать до готовности. Добавьте глутамат натрия, затем переложите на тарелку и подавайте.