Lanières de porc sautées aux pousses d'ail

Name: Lanières de porc sautées aux pousses d'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: porc (lavé et coupé en fines lanières), au goût; pousses d'ail (vieilles tiges retirées, lavées et coupées en petits segments), au goût; vin de cuisine, au goût; sel raffiné, au goût; msg, au goût; sauce soja, au goût; huile végétale, au goût; sucre, au goût; oignon vert émincé, au goût; tranches de gingembre, au goût

Faire revenir le porc émincé avec des morceaux de pousses d'ail et assaisonner à votre goût.

20 min

Facile

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Lanières de porc sautées aux pousses d'ail

Ingrédients

porc (lavé et coupé en fines lanières) au goût

pousses d'ail (vieilles tiges retirées, lavées et coupées en petits segments) au goût

vin de cuisine au goût

sel raffiné au goût

msg au goût

sauce soja au goût

huile végétale au goût

sucre au goût

oignon vert émincé au goût

tranches de gingembre au goût

Instructions

Préparation des ingrédients

Lavez le porc et coupez-le en fines lanières ; retirez les vieilles tiges des pousses d'ail, lavez-les et coupez-les en petits segments.

Sauté

Faites chauffer l'huile dans un wok jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, ajoutez les lanières de porc et faites sauter jusqu'à ce que l'humidité s'évapore. Ajoutez la sauce soja, le vin de cuisine, le sucre, le sel, l'oignon vert émincé et les tranches de gingembre, et faites sauter jusqu'à ce que le porc soit entièrement cuit. Ajoutez les pousses d'ail et continuez à faire sauter jusqu'à ce que ce soit prêt. Assaisonnez avec du msg, puis transférez dans une assiette et servez.