Жареная свинина с зеленым перцем
Зелёный перец обжаривается с нарезанным мясом и приправляется, когда кожица перца начинает морщиться.
Ингредиенты
Зеленый перец
200 г
Растительное масло
По вкусу
Соль
По вкусу
Глутамат натрия
По вкусу
Кулинарное вино
По вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте зеленые перцы.
2
Шаг 2
Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте щепотку соли и кратковременно обжарьте, затем добавьте зеленые перцы. Жарьте до появления на шкурке перца небольших черных пятен. Добавьте кулинарное вино, соль и глутамат натрия для приправления, затем подавайте.