لحم خنزير مقلي بالفلفل الأخضر
يُقلى الفلفل الأخضر مع شرائح اللحم ويُتبّل حالما تبدأ قشور الفلفل في التجعد.
المكونات
فلفل أخضر
200 غرام
زيت طهي
كمية مناسبة
ملح
كمية مناسبة
MSG
كمية مناسبة
نبيذ طهي
كمية مناسبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل الفلفل الأخضر.
2
الخطوة 2
سخن زيت الطهي في مقلاة، أضف قرصة ملح واقلي قليلاً، ثم أضف الفلفل الأخضر. اقلي حتى تظهر بقع سوداء صغيرة على جلد الفلفل. أضف نبيذ الطهي والملح وMSG للتتبيل، ثم قدمه.
