Жареная редька

Name: Жареная редька
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: по вкусу Редька (вымытая, очищенная, нарезанная кубиками, полосками или соломкой); по вкусу Соевый соус; по вкусу Куриный бульонный порошок; по вкусу Соль; по вкусу Кукурузный крахмал; по вкусу Нарезанный зелёный лук; по вкусу Измельчённый имбирь; по вкусу Измельчённый чеснок; по вкусу Растительное масло; немного Прокалённое масло

Нарежьте редис кусочками или тонкими полосками, быстро обжарьте, помешивая, затем перемешайте с соусом-заправкой для получения хрустящего, освежающего вкуса.

18 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Редька (вымытая, очищенная, нарезанная кубиками, полосками или соломкой) по вкусу

Соевый соус по вкусу

Куриный бульонный порошок по вкусу

Соль по вкусу

Кукурузный крахмал по вкусу

Нарезанный зелёный лук по вкусу

Измельчённый имбирь по вкусу

Измельчённый чеснок по вкусу

Растительное масло по вкусу

Прокалённое масло немного

Инструкции

Шаг 1

Вымойте редьку, очистите её и нарежьте кубиками, полосками или соломкой; смешайте соевый соус, куриный бульонный порошок, соль и кукурузный крахмал с соответствующим количеством воды, чтобы приготовить заправочный соус, и отставьте в сторону.

Шаг 2

Разогрейте вок на сильном огне, влейте подходящее количество масла и нагрейте, добавьте редьку и обжаривайте, помешивая, примерно до 80% готовности, затем выньте и отставьте в сторону.

Шаг 3

Добавьте в вок ещё масла и нагрейте, обжарьте зелёный лук, имбирь и чеснок до появления аромата, добавьте заправочный соус вместе с редькой и обжаривайте, помешивая, затем влейте немного прокалённого масла и перемешайте до равномерного распределения. Подавайте к столу.