Жареный красный мангольд с луком и древесными грибами
Красный мангольд отличается ярким, привлекательным видом. Его полезные свойства включают снижение артериального давления, поддержание здорового состава крови, уменьшение риска развития онкологических заболеваний, снижение уровня холестерина, помощь в профилактике и замедлении развития болезни Альцгеймера, содействие пищеварению и повышение физической энергии.
Ингредиенты
красный мангольд
один
лук
один
чёрный древесный гриб
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Домашний красный мангольд.
2
Шаг 2
Обрежьте мангольд и промойте его.
3
Шаг 3
Бланшируйте в кипящей воде, затем слейте, промойте холодной водой и отожмите лишнюю влагу.
4
Шаг 4
Отожмите лишнюю влагу, нарежьте небольшими кусочками и отложите в сторону.
5
Шаг 5
Промойте замоченные древесные грибы, слейте воду и отложите в сторону.
6
Шаг 6
Очистите лук, промойте, нарежьте тонкими полукольцами и отложите в сторону.
7
Шаг 7
Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук до появления аромата, затем добавьте мангольд и древесные грибы, посолите по вкусу и быстро обжарьте.
8
Шаг 8
Выложите на тарелку и подавайте к столу.
9
Шаг 9
Приятного аппетита!
