Жареное мясо улиток со стеблями китайского лука и хрустящими палочками из теста

Name: Жареное мясо улиток со стеблями китайского лука и хрустящими палочками из теста
Ingredients: 250g Мясо улиток (промытое, бланшированное, затем откинутое на дуршлаг); 150g Жареные палочки из теста (нарезанные небольшими кусочками); 150g Стебли китайского лука (нарезанные кусочками, бланшированные, затем откинутые на дуршлаг); 3 tsp Измельчённый зелёный лук; 2 tsp Измельчённый имбирь; 1 tsp Соль; 1 tsp Куриный бульонный порошок; 1 tsp Молотый белый перец; 1/2 tsp Кулинарное вино

Быстро обжаренное блюдо из мяса речных улиток, жареных палочек из теста и стеблей китайского чеснока.

Разное

Легко

0 в избранном

Жареное мясо улиток со стеблями китайского лука и хрустящими палочками из теста

Ингредиенты

Мясо улиток (промытое, бланшированное, затем откинутое на дуршлаг) 250g

Жареные палочки из теста (нарезанные небольшими кусочками) 150g

Стебли китайского лука (нарезанные кусочками, бланшированные, затем откинутые на дуршлаг) 150g

Измельчённый зелёный лук 3 tsp

Измельчённый имбирь 2 tsp

Соль 1 tsp

Куриный бульонный порошок 1 tsp

Молотый белый перец 1 tsp

Кулинарное вино 1/2 tsp

Инструкции

Подготовьте ингредиенты

Промойте мясо улиток, бланшируйте, затем откиньте на дуршлаг; нарежьте жареные палочки из теста небольшими кусочками; нарежьте стебли китайского лука кусочками, бланшируйте, затем откиньте на дуршлаг.

Обжарьте палочки из теста

Разогрейте масло в воке, добавьте кусочки палочек из теста и обжарьте до хрустящей корочки, затем выньте и слейте излишки масла.

Обжарьте всё вместе

Оставьте немного масла в воке, добавьте измельчённый зелёный лук и измельчённый имбирь и обжаривайте до появления аромата, добавьте мясо улиток, кусочки стеблей китайского лука и кусочки палочек из теста и слегка обжарьте, затем добавьте все специи и перемешайте до равномерного распределения.