Обжаренные спаржевые бобы, древесные грибы и бекон
Быстрое жаркое с ароматным беконом, хрустящей спаржевой фасолью и древесными грибами, готовое всего за пять минут.
История
Это блюдо легко готовится, что делает его идеальным для напряженного буднего вечера. Приятный аромат вытопленного бекона прекрасно сочетается со свежим зеленым хрустом спаржевой фасоли и нежной текстурой древесных грибов.
Ингредиенты
Бекон
4 ломтика
Спаржевая фасоль
1 маленькая тарелка
Черные древесные грибы
1 маленькая горсть
Масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты;
2
Шаг 2
Вскипятите кастрюлю воды, добавьте несколько капель масла и немного соли;
3
Шаг 3
Положите древесные грибы внутрь для бланширования;
4
Шаг 4
После бланширования положите спаржевую фасоль для короткого бланширования, выньте и отложите в сторону, как только она изменит цвет;
5
Шаг 5
Разогрейте вок с небольшим количеством масла, положите бекон и обжарьте;
6
Шаг 6
Когда бекон станет ароматным и слегка уменьшится в размере, добавьте бланшированные спаржевую фасоль и древесные грибы;
7
Шаг 7
Обжарьте несколько раз, добавьте соль для приправы, хорошо перемешайте и затем выложите на тарелку.
8
Шаг 8
Подавайте на стол.
