Клубничный крем-ролл
Бисквитный рулет с начинкой из апельсинового заварного крема и свежей клубники в центре, посыпанный сахарной пудрой.
Ингредиенты
Обычный бисквит для швейцарского рулета (см. стр. 350)
1
Заварной крем (с апельсиновым экстрактом или апельсиновым ликёром, см. стр. 216)
по вкусу
Свежая клубника
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу
Инструкции
1
Нанесение начинки
Нанесите ароматизированный заварной крем на бисквит. Выложите ряд свежей клубники вдоль одного края.
2
Сворачивание
Сверните рулет, начиная со стороны с клубникой, чтобы клубника оказалась в центре.
3
Завершение
Посыпьте поверхность сахарной пудрой.
