Салат из горчичной зелени с семечками подсолнечника

Name: Салат из горчичной зелени с семечками подсолнечника
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 350 g горчичная зелень (промытая, бланшированная, мелко нарезанная); 50 g жареные ядра семечек подсолнечника; a pinch нарезанный кубиками красный болгарский перец; 1 tsp соль; 1 tsp сахар; to taste глутамат натрия; 1 tbsp масло с зелёным луком

Бланшировать горчичную зелень, нарезать, затем смешать с обжаренными семечками подсолнечника.

20 мин

Легко

0 в избранном

Салат из горчичной зелени с семечками подсолнечника

Ингредиенты

горчичная зелень (промытая, бланшированная, мелко нарезанная) 350 g

жареные ядра семечек подсолнечника 50 g

нарезанный кубиками красный болгарский перец a pinch

соль 1 tsp

сахар 1 tsp

глутамат натрия to taste

масло с зелёным луком 1 tbsp

Инструкции

Шаг 1

Промойте горчичную зелень, бланшируйте её, затем переложите в холодную воду. Хорошо слейте воду и мелко нарежьте.

Шаг 2

Смешайте нарезанную горчичную зелень, жареные ядра семечек подсолнечника и нарезанный кубиками красный болгарский перец со всеми приправами и хорошо перемешайте.