해바라기 씨 무친 갓
겨자 잎을 데쳐서 잘게 다진 다음, 익힌 해바라기씨와 함께 섞습니다.
재료
갓(씻어 데쳐 잘게 다진 것)
350 g
볶은 해바라기 씨
50 g
다진 붉은 파프리카
한 꼬집
소금
1 작은술
설탕
1 작은술
MSG
기호에 맞게
파기름
1 큰술
조리 방법
1
1단계
갓을 씻어 데친 뒤 찬물에 담근다. 물기를 잘 빼고 잘게 다진다.
2
2단계
다진 갓, 볶은 해바라기 씨, 다진 붉은 파프리카에 모든 양념을 함께 넣고 잘 섞는다.
