Senfgemüse mit Sonnenblumenkernen
Senfblätter blanchieren, hacken und mit gekochten Sonnenblumenkernen vermengen.
Zutaten
Senfgemüse (gewaschen, blanchiert, fein gehackt)
350 g
geröstete Sonnenblumenkerne
50 g
gewürfelte rote Paprika
eine Prise
Salz
1 TL
Zucker
1 TL
MSG
nach Geschmack
Frühlingszwiebelöl
1 EL
Anleitung
1
Schritt 1
Das Senfgemüse waschen, blanchieren und dann in kaltes Wasser geben. Gut abtropfen lassen und fein hacken.
2
Schritt 2
Das gehackte Senfgemüse, die gerösteten Sonnenblumenkerne und die gewürfelte rote Paprika mit allen Gewürzen vermengen und gut mischen.
