Сладко-кислый салат из огурцов

Name: Сладко-кислый салат из огурцов
Prep time: 12 min
Cook time: 3 min
Total time: 15 min
Ingredients: 350 г нежные огурцы; 25 г сахар; 30 г уксус; 2,5 г кунжутное масло; 3 ломтика имбирь (измельчённый)

Хрустящий салат из огурцов, заправленный кисло-сладким соусом — лёгкий и освежающий.

15 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

нежные огурцы 350 г

сахар 25 г

уксус 30 г

кунжутное масло 2,5 г

имбирь (измельчённый) 3 ломтика

Инструкции

Шаг 1

Вымойте нежные огурцы, срежьте плодоножки и кончики, разрежьте вдоль пополам, удалите семена, размягчите мякоть тыльной стороной ножа, затем нарежьте поперёк сегментами длиной около дюйма и выложите на тарелку.

Шаг 2

Сначала посыпьте измельчённый имбирь на огурцы, полейте кунжутным маслом, затем смешайте сахар с уксусом, чтобы получить сладко-кислую заправку, залейте ею огурцы и хорошо перемешайте перед подачей.