Тяочоуские тушёные куриные крылышки среднего сустава

Name: Тяочоуские тушёные куриные крылышки среднего сустава
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: Куриные крылышки среднего сустава (вымытые, очищенные от пеньков), по вкусу; Жидкость для тушения тяочоу (предварительно прокипячённая), по вкусу

Средние части куриных крылышек, медленно тушенные в соусе в стиле Чаочжоу, благодаря чему мясо получается нежным и приобретает насыщенный ароматный вкус.

1 ч 20 мин

Легко

0 в избранном

Тяочоуские тушёные куриные крылышки среднего сустава

Ингредиенты

Куриные крылышки среднего сустава (вымытые, очищенные от пеньков) по вкусу

Жидкость для тушения тяочоу (предварительно прокипячённая) по вкусу

Инструкции

Подготовьте куриные крылышки среднего сустава

Вымойте куриные крылышки среднего сустава, удалите все пеньки, затем замочите их в холодной воде примерно на 30 минут, чтобы вышла кровь. Выньте их и дайте стечь воде.

Тушите куриные крылышки среднего сустава

Доведите жидкость для тушения до кипения, добавьте куриные крылышки среднего сустава, накройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне 20 минут. Выключите огонь и дайте крылышкам настояться в бульоне ещё 20 минут, затем выньте их и подавайте.