Куриная котлета терияки с овощным рисом
Домашняя куриная котлета терияки с рисом.
Ингредиенты
куриная грудка
1 штука
рис
1 порция
зерна кукурузы
по вкусу
зерна зеленого горошка
по вкусу
соус терияки
по вкусу
соль
немного
зеленый лук
по вкусу
кулинарное вино
2 ложки
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте одну куриную грудку.
2
Шаг 2
Используйте тендерайзер для мяса, чтобы отбить курицу и разрыхлить текстуру.
3
Шаг 3
Равномерно нанесите соль на обе стороны курицы, дайте ей отдохнуть 5 минут для впитывания, затем повторно отбейте, чтобы соль лучше проникла.
4
Шаг 4
Добавьте нарезанный зеленый лук по вкусу.
5
Шаг 5
Добавьте кулинарное вино.
6
Шаг 6
Заранее добавьте соевый соус терияки.
7
Шаг 7
Не перемешивайте, чтобы специи могли полностью пропитать мясо.
8
Шаг 8
Маринуйте от 30 до 40 минут.
9
Шаг 9
Поместите на сковороду и готовьте на средне-слабом огне до золотистой корочки и полной готовности.
10
Шаг 10
Снова подготовьте соус терияки.
11
Шаг 11
Жарьте до золотистой корочки.
12
Шаг 12
Полейте соусом куриную котлету. Приготовьте рис на пару, затем смешайте его с обжаренной кукурузой и горошком. Отрегулируйте соотношение мяса и овощей по вкусу, добавьте другие гарниры по желанию, и блюдо готово.
