Трёхцветная свиная грудинка с грибами шиитаке

Name: Трёхцветная свиная грудинка с грибами шиитаке
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 300 g свиная грудинка (вымыть и нарезать кубиками); 8 грибы шиитаке (замочить до мягкости, удалить ножки); половина морковь (вымыть, очистить и нарезать кубиками); 2 tbsp соевый соус; 1 tbsp кулинарное вино; щепотка соль

Домашнее тушёное блюдо из свиной грудинки, грибов шиитаке и моркови.

45 мин

Легко

0 в избранном

Трёхцветная свиная грудинка с грибами шиитаке

Ингредиенты

свиная грудинка (вымыть и нарезать кубиками) 300 g

грибы шиитаке (замочить до мягкости, удалить ножки) 8

морковь (вымыть, очистить и нарезать кубиками) половина

соевый соус 2 tbsp

кулинарное вино 1 tbsp

соль щепотка

Инструкции

Подготовьте ингредиенты

Вымойте свиную грудинку и нарежьте её кубиками. Замочите грибы шиитаке до мягкости и удалите их ножки. Вымойте, очистите и нарежьте морковь кубиками.

Обжарьте свинину и потушите

Разогрейте вок на сильном огне и добавьте 2 столовые ложки масла. Обжарьте кубики свиной грудинки до изменения цвета поверхности, затем добавьте приправы и воду по мере необходимости. Тушите 20 минут.