Моллюски в фольге
Блюдо из морепродуктов в стиле Сямынь, в котором свежие моллюски заворачивают в фольгу и обжаривают в чугунном воке.
Ингредиенты
Моллюски (свежие)
по вкусу
Перья зелёного лука
по вкусу
Тёртый имбирь
по вкусу
Фольга
1 целый лист
Инструкции
1
Завернуть
Заверните свежих моллюсков вместе с перьями зелёного лука и тёртым имбирём в целый лист фольги.
2
Нагреть
Поместите завёрнутый свёрток в чугунную кастрюлю и нагрейте.
3
Готово
Когда фольга надуется, убавьте огонь до минимума и готовьте пять минут, затем разорвите её и сразу подавайте к столу.
