Пирог из водяных каштанов
Готовится из молотого водяного каштана в четыре этапа, затем готовится на пару и обжаривается на сковороде до появления аромата.
Ингредиенты
мука из водяных каштанов
по вкусу
вода
по вкусу
сахар
по вкусу
свежие водяные каштаны (нарезанные и измельчённые)
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Перемешайте муку из водяных каштанов с водой до получения однородной массы без комочков.
2
Шаг 2
Сварите сироп, прокипятив сахар с водой. Нарежьте свежие водяные каштаны тонкими ломтиками, затем измельчите их.
3
Шаг 3
Влейте горячий сироп в сырую мучную смесь, добавьте свежие водяные каштаны и хорошо перемешайте. Равномерно распределите смесь в форме и готовьте на пару около 20 минут, пока пирог не станет полупрозрачным, затем снимите с огня.
4
Шаг 4
Дайте пирогу полностью остыть, нарежьте его на кусочки, затем обжарьте с двух сторон до появления аромата и подавайте.
