Суп из тофу и морепродуктов

Name: Суп из тофу и морепродуктов
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 цян (около 80 г) филе рыбы; 4 цян (около 80 г) китайская капуста; 3 цян (около 120 г) креветки; 1 тофу; 1 ломтик имбирь; 1 банка прозрачный куриный бульон; 2 банки вода; соль, по вкусу; 1/2 ч. л. соль (для приправы); 1/4 ч. л. сахар (для приправы); молотый перец (для приправы), щепотка

Блюдо в стиле Чжэцзяна с прозрачным, насыщенным бульоном и нежными, шелковистыми морепродуктами, воплощающее динамичную красоту.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

филе рыбы 4 цян (около 80 г)

китайская капуста 4 цян (около 80 г)

креветки 3 цян (около 120 г)

тофу 1

имбирь 1 ломтик

прозрачный куриный бульон 1 банка

вода 2 банки

соль по вкусу

соль (для приправы) 1/2 ч. л.

сахар (для приправы) 1/4 ч. л.

молотый перец (для приправы) щепотка

Инструкции

Шаг 1

Промойте и нарежьте филе рыбы, затем смешайте его с креветками и приправами.

Шаг 2

Промойте тофу, обсушите и нарежьте толстыми кусочками.

Шаг 3

Доведите прозрачный куриный бульон с водой до кипения. Добавьте китайскую капусту и слегка поварите до мягкости. Добавьте ломтики имбиря, тофу, креветки и кусочки рыбы, затем варите 10 минут. Приправьте солью и подавайте.