Томатный суп с креветками и яйцом
У меня оставались домашние креветочные шарики, поэтому сегодня я приготовила суп. Здесь видны все настоящие, качественные ингредиенты, и это гораздо приятнее, чем то, что можно купить в магазине.
Ингредиенты
шарики из креветок
по вкусу
яйцо
по вкусу
помидор
по вкусу
нарезанная кинза
по вкусу
соль
по вкусу
кукурузное масло
по вкусу
измельчённый зелёный лук и имбирь
по вкусу
кунжутное масло
щепотка
Инструкции
1
Шаг 1
Заранее разморозьте домашние шарики из креветок.
2
Шаг 2
Я люблю нарезать их (домашние шарики из креветок такие большие и основательные).
3
Шаг 3
Вымойте помидоры и нарежьте их на мелкие кусочки.
4
Шаг 4
Отложите нарезанную кинзу в сторону.
5
Шаг 5
Разогрейте сковороду с маслом, добавьте измельчённый зелёный лук и имбирь, чтобы раскрыть аромат, затем добавьте помидоры и равномерно обжарьте.
6
Шаг 6
Налейте необходимое количество воды и доведите до кипения.
7
Шаг 7
Добавьте шарики из креветок и продолжайте тушить на среднем огне некоторое время.
8
Шаг 8
Добавьте щепотку соли для вкуса.
9
Шаг 9
Приготовьте крахмальный раствор.
10
Шаг 10
Влейте немного крахмального раствора.
11
Шаг 11
Взбейте одно яйцо и непосредственно перед снятием с огня добавьте нарезанную кинзу, куриную приправу и несколько капель кунжутного масла.
12
Шаг 12
Переложите в сервировочную миску.
13
Шаг 13
Готовое блюдо!
14
Шаг 14
Готовое блюдо!
