Томатный слаш
Очистите помидоры от кожуры, затем смешайте в блендере с каменным сахаром, мёдом, апельсиновым соком, лимонным соком и кубиками льда до однородной массы.
Ингредиенты
Помидоры (примерно 130 г, слегка надрезать крест-накрест снизу, бланшировать в кипятке и очистить)
2 pieces
Каменный сахар
20g
Мёд
10g
Кумкваты (примерно 8 г, выжать сок, натереть немного цедры кумквата на потом)
4 pieces
Лимонный сок
15cc
Кубики льда
200g
Инструкции
1
Подготовить помидоры
Слегка надрезать крест-накрест у основания помидоров (не давите слишком сильно), бланшировать в кипятке и очистить
2
Взбить слаш
Поместите все ингредиенты в блендер или соковыжималку и взбейте до однородной массы
