Тушеная говядина с боярышником
Говядина, томлённая с боярышником, для придания неповторимого вкуса и долгого послевкусия.
Ингредиенты
Говядина (промытая, нарезанная кусками)
500g
Боярышник (промытый)
50g
Зелёный лук
to taste
Имбирь
to taste
Кулинарное вино
to taste
Соль
to taste
Инструкции
1
Шаг 1
Промойте говядину, бланшируйте в кипящей воде в течение короткого времени, извлеките и нарежьте кусками.
2
Шаг 2
Возьмите глиняный горшок, добавьте воду и поставьте на огонь. Добавьте говядину и промытый боярышник, затем добавьте зелёный лук, имбирь и кулинарное вино. Доведите до кипения на сильном огне, затем тушите на слабом огне до готовности. Посолите по вкусу.
