Мясные шпажки

Name: Мясные шпажки
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: по необходимости Свинина; 1 Яйцо; по необходимости Крахмал; по вкусу Соль; по вкусу Кумин (зира); по необходимости Чили порошок; по необходимости Белый кунжут; 1 ложка Мед; по необходимости Кулинарное масло; по необходимости Шпажки

Маринованные полоски свинины, нанизанные на шпажки, во фритюре и политые медом.

1 ч 20 мин

Средне

0 в избранном

Ингредиенты

Свинина по необходимости

Яйцо 1

Крахмал по необходимости

Соль по вкусу

Кумин (зира) по вкусу

Чили порошок по необходимости

Белый кунжут по необходимости

Мед 1 ложка

Кулинарное масло по необходимости

Шпажки по необходимости

Инструкции

Подготовка и маринование свинины

Нарежьте свинину диагональными полосками нужного размера. В миске смешайте свинину с яйцом, крахмалом, солью и кумином. Хорошо перемешайте и маринуйте 1 час.

Нанизывание мяса

После маринования нанижите полоски свинины на шпажки.

Жарка во фритюре

Разогрейте достаточное количество масла в воке или сковороде до кипения. Обжарьте мясные шпажки во фритюре до готовности.

Глазурь и приправы

Переложите на плоскую сковороду. Добавьте ложку меда и дайте ему растаять. Добавьте обжаренные мясные шпажки и перемешайте, чтобы покрыть глазурью. Посыпьте чили порошком и белым кунжутом перед подачей.