Драгоценная драконья тыква
Традиционное блюдо, приготовленное преимущественно из тофу скин (листов бобового творога), приправленное и поданное с соусом, загущённым кукурузным крахмалом.
Ингредиенты
Тофу-скин (разрыхлённый)
по вкусу
Мелкая соль
по вкусу
Соевый соус
по вкусу
Белый сахар
по вкусу
Глутамат натрия
по вкусу
Крахмал (для загущения)
по вкусу
Смалец (полить готовое блюдо)
15 г
Инструкции
1
Приправить
Добавьте мелкую соль, соевый соус и белый сахар; готовьте до готовности.
2
Добавить в сковороду
Разрыхлите тофу-скин и добавьте его в сковороду.
3
Перемешать
Добавьте глутамат натрия и перемешайте до однородности.
4
Загустить
Загустите соус крахмалом.
5
Финальный штрих
Полейте готовое блюдо 15 г смальца.
