Кусочки индейки

Name: Кусочки индейки
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 (от 1/2 до 3/4 фунта) маленькое филе грудки индейки (нарезанное кубиками 1/2–3/4 дюйма); 1/2 стакана медово-горчичный соус; 8–10 ломтиков бекон (нарезанный поперёк на три части); 1/2 стакана желейный клюквенный соус; 2 столовые ложки медово-горчичный соус; 1/2 чайной ложки молотая горчица; 1–2 столовые ложки нарезанный свежий шнитт-лук

Завёрнутые в бекон маринованные кусочки индейки с клюквенно-горчичным соусом

55 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

маленькое филе грудки индейки (нарезанное кубиками 1/2–3/4 дюйма) 1 (от 1/2 до 3/4 фунта)

медово-горчичный соус 1/2 стакана

бекон (нарезанный поперёк на три части) 8–10 ломтиков

желейный клюквенный соус 1/2 стакана

медово-горчичный соус 2 столовые ложки

молотая горчица 1/2 чайной ложки

нарезанный свежий шнитт-лук 1–2 столовые ложки

Инструкции

Шаг 1

В неглубокой миске смешайте индейку и 1/2 стакана медово-горчичного соуса. Накройте и поставьте в холодильник на 30 минут для маринования.

Шаг 2

Достаньте индейку из маринада; маринад выбросьте. Оберните каждый кусочек индейки беконом; закрепите зубочистками. Выложите на решётку несмазанного противня для гриля.

Шаг 3

Жарьте на гриле на расстоянии 4–6 дюймов от источника тепла в течение 8–12 минут, один раз перевернув, пока индейка не перестанет быть розовой в центре, а бекон не начнёт хрустеть.

Шаг 4

Тем временем в сотейнике объёмом 1 кварта смешайте клюквенный соус, 2 столовые ложки медово-горчичного соуса и молотую горчицу. Нагревайте на слабом огне, периодически помешивая, пока не растает и не смешается; дайте немного остыть. Перед подачей посыпьте шнитт-луком. Подавайте кусочки индейки с соусом.