Двухцветный яичный жареный рис
Питательное и визуально привлекательное блюдо из жареного риса с морковью и яйцами, известное своей способностью укреплять иммунитет, защищать зрение и обладающее противораковыми свойствами.
История
Это яркое и уютное блюдо из жареного риса сочетает в себе классические домашние вкусы сладкой моркови и воздушных яиц, получается невероятно красочным. Любимое повседневное блюдо во многих семьях, оно готовится быстро, является питательным и очень сытным, идеально сочетает приятный вкус и повседневную пользу для здоровья.
Ингредиенты
Остатки риса
Морковь
Салат-латук
Яйцо
Зелёный лук
Инструкции
1
Шаг 1
Ингредиенты: остатки риса, морковь, яйца, листовой салат, зеленый лук.
2
Шаг 2
Нарежьте морковь и листовой салат маленькими кубиками, а зеленый лук измельчите тонкой соломкой.
3
Шаг 3
Налейте в сковороду масло и разогрейте его. Добавьте измельченный зеленый лук и жарьте, помешивая, до появления аромата.
4
Шаг 4
Добавьте нарезанные кубиками овощи и жарьте, помешивая.
5
Шаг 5
Обжаривайте одну минуту, после чего добавьте остатки риса. Добавьте немного воды, чтобы разбить комочки риса, но не добавляйте слишком много.
6
Шаг 6
Когда рис разойдется на отдельные зерна, разбейте в сковороду яйца.
7
Шаг 7
Жарьте, помешивая, пока яйца не распределятся равномерно. В конце добавьте соль. Блюдо готово к подаче, как только в нем не останется комочков риса.
