Мясной рулет из оленины
Мясной рулет из оленины с панировочными сухарями и томатным соусом, покрытый горчично-уксусной глазурью и запечённый в духовке.
Ингредиенты
яйца
по вкусу
томатный соус
по вкусу
лук
по вкусу
сухари
по вкусу
соль
по вкусу
перец
1⁄8 чайной ложки
фарш из оленины
11⁄2 фунта
коричневый сахар
2 столовые ложки
острая коричневая горчица
2 столовые ложки
белый уксус
2 столовые ложки
Инструкции
1
Шаг 1
В большой миске слегка взбейте яйца; добавьте томатный соус, лук, сухари, соль и перец. Посыпьте фаршем из оленины смесь и перемешайте до равномерного соединения.
2
Шаг 2
Выложите смесь в несмазанную форму для хлеба размером 9x5x3 дюйма. Смешайте коричневый сахар, горчицу и уксус; полейте мясной рулет. Выпекайте без крышки при 350°F в течение 70 минут.