Pastel de carne de venado
Un pastel de carne hecho con carne de venado, pan rallado y salsa de tomate, terminado con un glaseado de mostaza y vinagre y horneado.
Ingredientes
huevos
al gusto
salsa de tomate
al gusto
cebolla
al gusto
migas de pan
al gusto
sal
al gusto
pimienta
1⁄8 cucharadita
venado molido
11⁄2 libras
azúcar moreno
2 cucharadas
mostaza marrón picante
2 cucharadas
vinagre blanco
2 cucharadas
Instrucciones
1
Paso 1
En un bol grande, bata ligeramente los huevos; añada la salsa de tomate, la cebolla, las migas de pan, la sal y la pimienta. Espolvoree el venado molido sobre la mezcla y revuelva hasta que esté uniformemente combinado.
2
Paso 2
Presione la mezcla en un molde para pan de 9x5x3 pulgadas sin engrasar. Mezcle el azúcar moreno, la mostaza y el vinagre; vierta sobre el pastel de carne. Hornee sin tapar a 350 °F durante 70 minutos.
