Вьетнамский острый салат с холодной лапшой

Name: Вьетнамский острый салат с холодной лапшой
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Ingredients: 6 Белые вьетнамские рисовые блинчики для спринг-роллов (замочить в охлаждённой кипячёной воде примерно на 10 минут, затем нарезать небольшими кусочками и слить воду); 60 г Небольшой огурец (вымыть и нарезать тонкой соломкой); 4 г Измельчённая кинза; 1 ч. л. Вегетарианский соус самбал; 1 ст. л. Арахисовая паста; 1 ч. л. Лимонный сок; 1 ч. л. Сахар; 1/4 ч. л. Соль; 3 ст. л. Охлаждённая кипячёная вода

Освежающее холодное блюдо из вьетнамских обёрток для спринг-роллов с тёртым огурцом и специальным соусом.

21 мин

Легко

0 в избранном

Вьетнамский острый салат с холодной лапшой

Ингредиенты

Белые вьетнамские рисовые блинчики для спринг-роллов (замочить в охлаждённой кипячёной воде примерно на 10 минут, затем нарезать небольшими кусочками и слить воду) 6

Небольшой огурец (вымыть и нарезать тонкой соломкой) 60 г

Измельчённая кинза 4 г

Вегетарианский соус самбал 1 ч. л.

Арахисовая паста 1 ст. л.

Лимонный сок 1 ч. л.

Сахар 1 ч. л.

Соль 1/4 ч. л.

Охлаждённая кипячёная вода 3 ст. л.

Инструкции

Шаг 1

Замочите рисовые блинчики в охлаждённой кипячёной воде примерно на 10 минут, достаньте, нарежьте небольшими кусочками, слейте воду и выложите в миску для дальнейшего использования.