Главная / Рецепты / ... / Каша из пшеницы со стручковой фасолью

Каша из пшеницы со стручковой фасолью

Сладкая, мягкая и воздушная каша, приготовленная путём томления пшеничного риса и зелёной фасоли.

3 ч 15 мин
Легко
0 в избранном
Каша из пшеницы со стручковой фасолью

Ингредиенты

Пшеница (тщательно промытая, замоченная в холодной воде на 2 часа, откинутая на дуршлаг) 150 g
Стручковая фасоль (обрезанная и промытая) 50 g
Сахар-песок 50 g

Инструкции

1

Шаг 1

Тщательно промойте пшеницу, замочите её в холодной воде на 2 часа, затем слейте воду; обрежьте и промойте стручковую фасоль.

2

Шаг 2

Добавьте в кастрюлю необходимое количество холодной воды, всыпьте пшеницу и доведите до бурного кипения, снимая образующуюся пену. Добавьте стручковую фасоль, затем уменьшите огонь до слабого и варите около 1 часа, часто помешивая, чтобы пшеница не прилипала ко дну кастрюли и не подгорала.

3

Шаг 3

Когда пшеница раскроется, а стручковая фасоль станет мягкой, добавьте сахар-песок и дайте немного провариться перед подачей на стол.