салат из дикой спаржи

Name: салат из дикой спаржи
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3⁄4 фунта дикая спаржа (обрезанная); 2 столовые ложки нарезанные фаршированные оливки; 1 яйцо вкрутую (нарезанное); 1⁄2 чашки растительное масло; 5 столовых ложек лимонный сок; 3 столовые ложки яблочный уксус; 3 столовые ложки сахар; 1⁄2 чайной ложки соль; 1⁄2 чайной ложки паприка; 1⁄2 чайной ложки молотая горчица; Щепотка кайенский перец; помидоры черри (разрезанные пополам)

Хрустящий салат из дикой спаржи с винегретной заправкой и оливками.

15 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

дикая спаржа (обрезанная) 3⁄4 фунта

нарезанные фаршированные оливки 2 столовые ложки

яйцо вкрутую (нарезанное) 1

растительное масло 1⁄2 чашки

лимонный сок 5 столовых ложек

яблочный уксус 3 столовые ложки

сахар 3 столовые ложки

соль 1⁄2 чайной ложки

паприка 1⁄2 чайной ложки

молотая горчица 1⁄2 чайной ложки

кайенский перец Щепотка

помидоры черри (разрезанные пополам)

Инструкции

Шаг 1

Приготовьте спаржу до мягкости; слейте воду и промойте холодной водой. Выложите в неглубокое блюдо; сверху положите оливки и яйцо.

Шаг 2

В банке с плотно закрывающейся крышкой смешайте масло, лимонный сок, уксус, сахар, соль, паприку, горчицу и кайенский перец; хорошо встряхните. Залейте спаржу. Охладите в течение нескольких часов или на ночь. Украсьте помидорами. Выход: 4 порции.