Суп-пюре из зимней дыни с яичными хлопьями
Восковая тыква — прекрасный увлажняющий ингредиент, а яйца богаты питательными веществами — их сочетание идеально! Этот уютный домашний суп «Пюре из восковой тыквы с яичным кремом» отличается ярким, свежим вкусом, который покорит вас с самого первого глотка.
Ингредиенты
зимняя дыня
Один кусок
яйцо
Одно
зелёный лук
Один стебель
крахмал
По вкусу
соль
По вкусу
вода
По вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Все ингредиенты готовы.
2
Шаг 2
Очистите зимнюю дыню от кожуры и натрите на тёрке, затем нарежьте мелкими кусочками.
3
Шаг 3
Выделится много сока зимней дыни; перелейте всё вместе в миску.
4
Шаг 4
Смешайте крахмал с водой до образования жидкой кашицы.
5
Шаг 5
Доведите воду до кипения в кастрюле, затем добавьте зимнюю дыню.
6
Шаг 6
Добавьте крахмальную смесь, чтобы слегка загустить суп, следя за консистенцией, и вливайте медленно.
7
Шаг 7
Влейте яйцо тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы образовались нежные красивые хлопья.
8
Шаг 8
Снимите с огня, добавьте соль и посыпьте нарезанным зелёным луком.
9
Шаг 9
Низкокалорийный и насыщенный вкусом — идеальный домашний суп.
10
Шаг 10
Готовое блюдо.
11
Шаг 11
Готовое блюдо.
