Тушёные чёрные вешенки с тофу
Чёрные древесные грибы, тушённые с тофу в питательном и полезном блюде.
Ингредиенты
Замоченные чёрные вешенки (очищенные и разорванные на мелкие кусочки)
100 г
Тофу (нарезанный ломтиками)
500 г
Мелкая соль (по вкусу)
по вкусу
ГМС (по вкусу)
по вкусу
Имбирь, нарезанный соломкой (для обжаривания)
достаточно
Зелёный лук, нарезанный мелко (для обжаривания)
достаточно
Растительное масло (для жарки)
достаточно
Инструкции
1
Подготовка ингредиентов
Очистите чёрные вешенки и разорвите их на мелкие кусочки. Нарежьте тофу ломтиками.
2
Тушение
Разогрейте масло в сковороде, добавьте зелёный лук и имбирь и обжаривайте до появления аромата. Добавьте тофу, чёрные вешенки, соль, ГМС и нужное количество воды. Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до минимума и тушите, пока тофу хорошо не пропитается вкусами.