Стир-фрай из ямса с грибами муэр
Питательное жаркое из ямса и древесных грибов (муэр) — лёгкое на вкус и мягкое для селезёнки, желудка и лёгких.
Ингредиенты
ямс
100 г
морковь
100 г
сушёные грибы муэр
10 г
Инструкции
1
Шаг 1
Налейте 15 мл рисового масла в вок.
2
Шаг 2
Сначала добавьте 100 г нарезанной моркови и обжаривайте до лёгкой мягкости.
3
Шаг 3
Добавьте бланшированные и размоченные грибы муэр и равномерно обжаривайте.
4
Шаг 4
Добавьте необходимое количество воды.
5
Шаг 5
Накройте крышкой и тушите 5 минут.
6
Шаг 6
Добавьте 100 г нарезанного ямса и продолжайте тушить 2 минуты.
7
Шаг 7
Влейте ложку светлого соевого соуса.
8
Шаг 8
Равномерно перемешайте — блюдо готово к подаче.
9
Шаг 9
Готовое блюдо.
