Жареный батат с морковью и красным перцем
Это жаркое объединяет три ингредиента с различными питательными свойствами, создавая блюдо, которое столь же яркое по цвету, сколько и аппетитное.
Ингредиенты
морковь
1
батат
1/2
красный сладкий перец
1/2
нарезанный зелёный лук
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Очистите морковь и батат, затем нарежьте их косыми ломтиками.
2
Шаг 2
Бланшируйте в кипящей воде и отложите в сторону.
3
Шаг 3
Разогрейте в воке подходящее количество растительного масла, добавьте ломтики батата и моркови и обжаривайте, помешивая.
4
Шаг 4
Добавьте рисовое вино и красный сладкий перец, продолжайте обжаривать, помешивая.
5
Шаг 5
Посолите по вкусу, добавьте нарезанный зелёный лук, перемешайте в последний раз, затем переложите на тарелку.
6
Шаг 6
Подавайте красочное и богатое питательными веществами овощное блюдо, в котором сочетаются три полезных ингредиента.
