참마, 당근, 파프리카 볶음
이 볶음 요리는 각기 다른 영양적 이점을 가진 세 가지 재료를 결합하여, 색상도 다채롭고 식욕을 돋우는 요리를 만들어냅니다.
재료
당근
1
참마
1/2
파프리카
1/2
다진 대파
적당량
조리 방법
1
1단계
당근과 참마의 껍질을 벗기고 비스듬히 썰어주세요.
2
2단계
끓는 물에 데쳐서 건져 두세요.
3
3단계
웍에 적당량의 식용유를 두르고 참마와 당근을 넣어 볶아주세요.
4
4단계
요리주와 파프리카를 넣고 계속 볶아주세요.
5
5단계
소금으로 간을 맞추고 다진 대파를 넣은 뒤 마지막으로 한 번 더 섞어 접시에 담아주세요.
6
6단계
세 가지 신선한 재료로 만든 영양 만점의 알록달록한 채소 요리를 완성합니다.
