Йогурт

Name: Йогурт
Prep time: 8 h 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 8 h 40 min
Ingredients: 1/2 стакана обезжиренный йогурт; 3 зубчика чеснока (измельчённых); 2 столовые ложки лимонный сок; 1 столовая ложка рапсовое масло; 1 чайная ложка сахар; 1 чайная ложка порошок чили; 1 столовая ложка свежий имбирь (измельчённый); 1/2 чайной ложки соль; 1/2 чайной ложки молотый зира; 6 куриные грудки на кости (по 170 г каждая)

Куриная грудка без костей, маринованная в йогурте с порошком чили и зирой — нежная, сочная и насыщенная по вкусу.

8 ч 40 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

обезжиренный йогурт 1/2 стакана

зубчика чеснока (измельчённых) 3

лимонный сок 2 столовые ложки

рапсовое масло 1 столовая ложка

сахар 1 чайная ложка

порошок чили 1 чайная ложка

свежий имбирь (измельчённый) 1 столовая ложка

соль 1/2 чайной ложки

молотый зира 1/2 чайной ложки

куриные грудки на кости (по 170 г каждая) 6

Инструкции

Маринование

В большой закрывающийся пластиковый пакет поместите йогурт, чеснок, лимонный сок, масло, сахар и специи; добавьте курицу. Закройте пакет и переворачивайте, чтобы покрыть маринадом; поставьте в холодильник минимум на 8 часов или на ночь.

Приготовление на гриле

Перед тем как начать жарить, смажьте решётку гриля антипригарным кулинарным спреем. Подготовьте гриль для непрямого нагрева. Слейте и выбросьте маринад. Накройте и жарьте на гриле костями вниз на непрямом среднем огне в течение 2 минут. Переверните; продолжайте жарить 25–35 минут, пока сок не станет прозрачным.