Йогуртовый кекс
Классический французский йогуртовый торт — простой домашний десерт с бесконечными вариациями.
Ингредиенты
Натуральный йогурт (используется как мерный стакан)
1 стакан (125 г)
Сахар
2 стакана
Мука
3 стакана
Масло (можно заменить сливочным маслом или сливками)
1 стакан
Яйца
3
Дрожжи
1 пакетик
Сливочное масло (для смазывания формы)
15 г
Инструкции
1
Подготовка и разогрев
Разогрейте духовку до 180°C. Используя стаканчик из-под йогурта как мерный стакан, сначала перелейте йогурт в миску, затем вымойте стаканчик и используйте его для измерения остальных ингредиентов.
2
Смешивание жидких ингредиентов
Добавьте сахар и яйца к йогурту и перемешайте до получения пышной массы.
3
Добавление сухих ингредиентов
Добавьте муку и дрожжи, снова перемешайте, затем добавьте масло.
4
Выпечка
Смажьте высокую форму около 22 см сливочным маслом и выложите тесто. Выпекайте около 35 минут. Дайте немного остыть перед тем, как извлечь из формы.
