Gâteau au yaourt
Un gâteau au yaourt classique français—un dessert maison facile avec des variations infinies.
Ingrédients
Yaourt nature (utilisé comme référence de tasse à mesurer)
1 tasse (125 g)
Sucre
2 tasses
Farine
3 tasses
Huile (peut être remplacée par du beurre ou de la crème)
1 tasse
Œufs
3
Levure
1 sachet
Beurre (pour graisser le moule)
15 g
Instructions
1
Préparation et préchauffage
Préchauffer le four à 180 °C. En utilisant le pot de yaourt comme tasse à mesurer, versez d'abord le yaourt dans un bol, puis lavez le pot et utilisez-le pour mesurer les autres ingrédients.
2
Mélange des ingrédients humides
Ajouter le sucre et les œufs au yaourt, et mélanger jusqu'à obtenir une préparation mousseuse.
3
Ajout des ingrédients secs
Ajouter la farine et la levure, mélanger à nouveau, puis ajouter l'huile.
4
Cuisson
Graisser un moule à bords hauts d'environ 22 cm avec du beurre, et y verser la pâte. Cuire environ 35 minutes. Laisser refroidir légèrement avant de démouler.
