فطيرة الفصفصة الخضراء
فطيرة مالحة مصنوعة من الفصفصة الخضراء الطازجة.
القصة
وباستقبال نكهات الموسم الطازجة، تُعد فطائر الفصفصة الخضراء متعة طهوية رائعة. تجمع هذه الفطائر المالحة بين الطعم الترابي المميز لأوراق الفصفصة الشابة وبين عجينة ذهبية مقرمشة، مما يمنحك قضمة صحية ومرضية تمزج بين البساطة الريفية والطعم اللذيذ.
المكونات
فصة
كمية مناسبة
بيضة
واحدة
دقيق
ملعقتان
دقيق الذرة
ملعقتان
زيت الفول السوداني
كمية مناسبة
ملح
كمية مناسبة
بصل أخضر مفروم
كمية مناسبة
مسحوق بهارات 13
كمية مناسبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل البرسيم ونظفه.
2
الخطوة 2
قطّعه إلى قطع.
3
الخطوة 3
قطّع البصل الأخضر واجمعهما معاً.
4
الخطوة 4
أضف دقيق الذرة، والدقيق، والبيض، ومسحوق بهارات 13، والملح.
5
الخطوة 5
اخلط المزيج جيداً.
6
الخطوة 6
سخن الزيت في المقلاة، اسكب الخليط، وافرده.
7
الخطوة 7
اقلي الجانبين حتى يصبح لونهما ذهبياً.
8
الخطوة 8
جاهز للتقديم.
9
الخطوة 9
مغذية ولذيذة.
