알팔파 녹색전
신선한 알팔파 채소로 만든 짭짤한 전입니다.
이야기
제철의 신선한 맛을 담은 알팔파 녹색전은 기분 좋은 요리 즐거움을 선사합니다. 이 짭짤한 전은 어린 알팔파 잎 특유의 구수하고 독특한 풍미를 바삭한 황금빛 반죽과 조화롭게 결합하여, 건강하고도 든든한 한 입을 제공하며 소박하면서도 맛깔나는 식사가 되어줍니다.
재료
알팔파
적당량
달걀
1개
밀가루
2숟가락
옥수수가루
2숟가락
땅콩기름
적당량
소금
적당량
다진 파
적당량
십삼향 가루
적당량
조리 방법
1
1단계
알팔파를 깨끗이 씻습니다.
2
2단계
잘게 썹니다.
3
3단계
대파를 썰어서 함께 넣습니다.
4
4단계
옥수수 가루, 밀가루, 계란, 십삼향, 소금을 넣습니다.
5
5단계
골고루 섞습니다.
6
6단계
팬에 기름을 두르고 데운 뒤 반죽을 붓고 납작하게 펴줍니다.
7
7단계
양면이 노릇노릇해질 때까지 지집니다.
8
8단계
접시에 담아 완성합니다.
9
9단계
영양가 있고 맛있습니다.
