النمل يتسلق الشجرة
وصفة صينية لـ النمل يتسلق الشجرة (蚂蚁上树) تحتوي على شعرية البطاطا الحلوة واللحم ودوبانجيانغ والبصل الأخضر والثوم.
المكونات
معكرونة نشا البطاطا الحلوة
حسب الرغبة
لحم خنزير
حسب الرغبة
معجون الفول المخمر
نصف ملعقة طعام
بصل أخضر
حسب الرغبة
ثوم
حسب الرغبة
فلفل الأرز الحار
1
مسحوق مرق الدجاج
حسب الرغبة
صوص المحار
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
جهز جميع المكونات.
2
الخطوة 2
انقع معكرونة نشا البطاطا الحلوة في الماء مسبقاً.
3
الخطوة 3
افرم اللحم الخنزير والزنجبيل والفلفل الحار والثوم.
4
الخطوة 4
سخن الزيت في مقلاة ووك. عندما يسخن الزيت بنسبة 70%، أضف اللحم الخنزير المفروم واقلب حتى يتغير لونه.
5
الخطوة 5
أضف معجون الفول المخمر والفلفل الحار المفروم والبصل الأخضر والزنجبيل المفروم، واقلب حتى تفوح الرائحة واخلط جيداً.
6
الخطوة 6
أضف كمية صغيرة من الماء.
7
الخطوة 7
دعها تغلي على نار عالية.
8
الخطوة 8
أضف المعكرونة المنقوعة.
9
الخطوة 9
اقلب بشكل متساوٍ حتى تنضج المعكرونة وتصبح ناعمة. أضف مسحوق مرق الدجاج وصوص المحار حسب الرغبة، ثم أضف قطع البصل الأخضر.
10
الخطوة 10
انقلها إلى طبق وقدمها.
11
الخطوة 11
إنه جاهز! 😁
12
الخطوة 12
😀
13
الخطوة 13
😀 يبدو رائعاً
