개미가 나무를 타고 올라간다
마이상이수(蚂蚁上树) - 고구마당면, 고기, 두반장, 대파, 마늘을 사용한 중국 요리 레시피
재료
고구마 전분 면
기호에 맞게
돼지고기
기호에 맞게
두반장
반 큰술
대파
기호에 맞게
마늘
기호에 맞게
쌀 고추
1
치킨 부용 파우더
기호에 맞게
굴소스
기호에 맞게
조리 방법
1
1단계
모든 재료를 준비한다.
2
2단계
고구마 전분 면을 미리 물에 담가둔다.
3
3단계
돼지고기, 생강, 고추, 마늘을 다진다.
4
4단계
웍에 기름을 두른다. 기름이 70% 데워지면 다진 돼지고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶는다.
5
5단계
두반장, 다진 고추, 다진 대파와 생강을 넣고 향이 올라올 때까지 볶은 다음 잘 섞는다.
6
6단계
소량의 물을 넣는다.
7
7단계
센 불에서 끓인다.
8
8단계
불린 면을 넣는다.
9
9단계
면이 부드러워질 때까지 골고루 볶는다. 치킨 부용 파우더와 굴소스로 간을 맞추고, 대파 조각을 넣는다.
10
10단계
접시에 담아낸다.
11
11단계
완성! 😁
12
12단계
😀
13
13단계
😀 정말 맛있어 보인다
