كعكة زفاف حقيبة السفر الشاطئية
كيكة زفاف على شكل حقيبة سفر للعروس والعريس، مزينة بإكسسوارات سفر من الفوندان، وعلامات أمتعة شخصية، وأزهار استوائية.
المكونات
فوندان أبيض جاهز للاستخدام (لتغطية الكعكة وصنع الإكسسوارات)
288 oz (120 oz لكل حقيبة، 48 oz للإكسسوارات)
فوندان شوكولاتة (للشرائط الزخرفية ولوحات الأسماء)
حسب الرغبة
ملون طعام بني (يُخلط مع العاج للحصول على اللون البني الفاتح)
حسب الرغبة
صينية خبز 9 × 13 بوصة (لخبز كعكة صينية)
1
صينية كعك متوسطة غير لاصقة (لخبز الإكسسوارات)
1
حلوى كاكاو خفيفة ذائبة (لأغطية الحقائب والإكسسوارات)
16 عبوة
حلوى كاكاو داكنة ذائبة (للتفاصيل)
عبوتان
كريمة الزينة بالزبدة (انظر الصفحة 118) (لتغليف الكعكة)
حسب الرغبة
التزيين الملكي (انظر الصفحة 118) (للزينة)
حسب الرغبة
أعواد مصاصات (6 بوصات) (كقضبان دعم)
عدة
خيوط لؤلؤ أبيض (للزينة)
حسب الرغبة
طقم طرحة وتاج (لزينة العروس)
طقم واحد
الخطوات
1
جهّز الإكسسوارات قبل أسبوع على الأقل
جهّز أغطية الحقائب وأحواض الإكسسوارات وقضبان الدعم والإكسسوارات (الصفحات 127-128). اترك إكسسوارات الفوندان لتجف على سطح مرشوش بنشا الذرة.
2
اخبز الكعك
اخبز كعك صينية بطبقتين لكل حقيبة وبرّدها. جهّز لهيكل التكديس (الصفحة 116).
3
اجمع الحقائب
ضع حوض الإكسسوارات في الأعلى. اجمع الحقائب (الصفحة 127). لوّن 48 oz من الفوندان باللون البني (البني الفاتح) لكل حقيبة. افرده بسماكة 1/8 بوصة، واقطع: لوحين بقياس 6¼ × 13¼ بوصة ولوحين بقياس 6¼ × 9½ بوصة لكل حقيبة، ثم ألصقها بجوانب الحقيبة.
4
اصنع الشرائط الزخرفية بالشوكولاتة
افرد فوندان الشوكولاتة المتبقي بسماكة 1/8 بوصة. اقطع شرائط بعرض 1 بوصة لكل حقيبة: شريطين بطول 9½ بوصة، وشريطين بطول 13½ بوصة، وثمانية شرائط بطول 5½ بوصة. ألصقها بالجوانب باستخدام فرشاة مبللة. اطبع تأثير الخياطة باستخدام عجلة تكسير محببة من قاطعة الضغط.
5
اصنع لوحات الأسماء
افرد فوندان الشوكولاتة المتبقي بسماكة 1/8 بوصة. استخدم قالبًا لقطع لوحتي أسماء. اطبع كلمتي 'له' و'لها' باستخدام أختام الحروف. اطبع الحواف باستخدام عجلة تكسير محببة. ألصقهما بمقدمة الحقيبة باستخدام فرشاة مبللة.
6
اجمع الحقائب
استخدم الحلوى الذائبة للصق الأغطية وقضبان الدعم. رتّب الإكسسوارات داخل الحقائب. ضع الطرحة والتاج وخيوط اللؤلؤ وزينة القمة. كل كعكة تكفي 66 شخصًا.
