كرات الأرز بالشاي الأسود ولحم الخنزير المبشور
«هذه كرات الأرز سهلة التحضير بشكل لا يُصدَّق. عند طهي الأرز، احرص على إتقان نسبة الأرز إلى الماء للحصول على قوام مثالي لا يكون قاسياً جداً ولا طرياً جداً. وعلى عكس كرات الأرز التقليدية، تتميز هذه الكرات برائحة شاي أسود رقيقة، ولا تبدو ثقيلة أو مملة مهما أكلت منها، وهي فاتحة للشهية بشكل رائع. أضف هذه الخطوة البسيطة الإضافية عند تحضير كرات الأرز لأطفالك، وستحصل على كرات أرز فريدة ولذيذة تزداد مذاقها روعة مع كل قضمة. دون أي إطالة، دعونا نمرّ معاً على طريقة تحضيرها.»
المكونات
الخطوات
الخطوة 1
حضّر المكونات. بالنسبة للأرز، أستخدم أرز جويونغ الطازج — الميزة هي أنك تحتاج فقط إلى كوب واحد من الماء لكل كوب من الأرز، وسيُطهى بالتأكيد إلى القوام المناسب تمامًا. اختر نكهة لحم الخنزير المبشور حسب تفضيلك الشخصي.
الخطوة 2
اسكب الماء المغلي على الشاي الأسود لينقع ويُطلق نكهته العطرية. أُفضل الشاي الأسود بالبرتقال؛ رائحته ممتعة بشكل خاص.
الخطوة 3
اسكب كوبًا واحدًا من ماء الشاي في الأرز، غطِّه بالغطاء، واضغط على زر الطبخ. سيكون جاهزًا خلال حوالي عشر دقائق أو أكثر.
الخطوة 4
الأرز المطبوذ عطري بشكل خاص برطوبة مثالية. بينما لا يزال ساخنًا، أضف خليط خل الأرز والملح والسكر، وحرّك جيدًا باستخدام عيدان الطعام.
الخطوة 5
أضف لحم الخنزير المبشور واخلط جيدًا. يمكنك أيضًا إضافة القليل من السمسم — فهو لذيذ أيضًا.
الخطوة 6
بينما لا يزال الأرز دافئًا، ضعه في قالب كرة الأرز واضغط لتشكيله.
الخطوة 7
المنتج النهائي