紅茶豚フレークおにぎり
「これらのおにぎりは驚くほど簡単に作れます。お米を炊くときは、お米と水の比率をきちんと守って、硬すぎず柔らかすぎない絶妙な食感に仕上げてください。普通のおにぎりとは違い、ほのかな紅茶の香りが漂い、どれだけ食べても重たく感じたり飽きたりすることがなく、とても食欲をそそります。お子様のおにぎりを作る際にこの簡単なひと手間を加えれば、他では味わえないほど美味しく、一口食べるごとにさらにおいしさを増すおにぎりが出来上がります。それでは早速、作り方を見ていきましょう。」
材料
オレンジ紅茶
3g
ジョーヤン新鮮米
206g
水
1 cup
ブラックフラッグ豚フレーク
as needed
米酢
10g
塩
a pinch
砂糖
a pinch
のり
as needed
作り方
1
ステップ1
材料を準備します。ご飯にはジョーヤン新鮮米を使っていますが、利点は米1カップに対して水1カップだけで、ちょうど良い食感に炊き上がることです。豚フレークはお好みの味を選んでください。
2
ステップ2
沸騰したお湯を紅茶に注いで抽出し、香り高い風味を引き出します。私はオレンジ紅茶が好きで、香りが特に良いです。
3
ステップ3
お茶の水1カップをご飯に注ぎ、蓋をして炊飯ボタンを押します。10分以上でできあがります。
4
ステップ4
炊き上がったご飯は香りが高く、水分も絶妙です。熱いうちに米酢、塩、砂糖の混合物を加え、箸でよく混ぜます。
5
ステップ5
豚フレークを加えてよく混ぜます。少しごまを加えても美味しいですよ。
6
ステップ6
ご飯がまだ温かいうちに、おにぎり型に入れて押して成形します。
7
ステップ7
完成品
