Schwarztee-Schweinefleischflocken-Reisbällchen
“Diese Reisbälle sind unglaublich einfach zuzubereiten. Achte beim Kochen des Reises darauf, das richtige Verhältnis von Reis zu Wasser genau zu treffen, um eine perfekte Konsistenz zu erhalten, die weder zu hart noch zu weich ist. Im Gegensatz zu herkömmlichen Reisbällen haben diese einen feinen Schwarztee-Aroma, fühlen sich nie schwer oder langweilig an, egal wie viel man isst, und sind wunderbar appetitlich. Füge diesen einfachen zusätzlichen Schritt hinzu, wenn du Reisbälle für deine Kinder machst, und du wirst einzigartig leckere Reisbälle erhalten, die mit jedem Biss nur besser werden. Ohne weitere Umschweife, lass uns gemeinsam durchgehen, wie man sie zubereitet.“
Zutaten
Orangen-Schwarztee
3g
Joyoung Frischreis
206g
Wasser
1 cup
Black Flag Schweinefleischflocken
as needed
Reisessig
10g
Salz
a pinch
Zucker
a pinch
Seetang
as needed
Anleitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor. Für den Reis verwende ich Joyoung Frischreis – der Vorteil ist, dass Sie nur eine Tasse Wasser auf eine Tasse Reis benötigen und er definitiv genau die richtige Konsistenz erreicht. Wählen Sie die Schweinefleischflocken-Sorte nach Ihrem persönlichen Geschmack.
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Schritt 2
Gießen Sie kochendes Wasser über den Schwarztee, um ihn ziehen zu lassen und sein aromatisches Aroma zu entfalten. Ich mag Orangen-Schwarztee; das Aroma ist besonders angenehm.
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Schritt 3
Gießen Sie eine Tasse des Teewassers in den Reis, schließen Sie den Deckel und drücken Sie die Kochtaste. In etwa zehn-plus Minuten ist es fertig.
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Schritt 4
Der gekochte Reis ist besonders duftend mit perfekter Feuchtigkeit. Während er noch heiß ist, geben Sie die Mischung aus Reisessig, Salz und Zucker hinzu und rühren Sie gut mit Stäbchen um.
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Schritt 5
Fügen Sie die Schweinefleischflocken hinzu und mischen Sie gut. Sie können auch etwas Sesam hinzufügen – es schmeckt auch großartig.
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Schritt 6
Während der Reis noch warm ist, geben Sie ihn in eine Reisbällchen-Form und drücken Sie ihn in Form.
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Schritt 7
Fertiges Produkt
