فول سوداني مسلوق
الفول السوداني غني بالبروتين والدهون والكربوهيدرات، بالإضافة إلى فيتامينات أ وب6 وهـ وك، ومعادن مثل الكالسيوم والفسفور والحديد. فهو يدعم النمو، ويساعد في إبطاء الشيخوخة، ويعزز تكون الدم.
المكونات
فول سوداني
500 g
فلفل أحمر حار
2
أوراق الغار
2 slices
توابل
to taste
زنجبيل
1
ثوم
1
نبيذ الطبخ
1 tbsp
ملح
2 tbsp
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل الفول السوداني جيدًا تحت ماء نظيف.
2
الخطوة 2
صفيه واتركيه جانبًا.
3
الخطوة 3
قطّعي الزنجبيل والثوم وأوراق الغار.
4
الخطوة 4
ضعي الفول السوداني في وعاء طبخ وأضيفي التوابل المختلفة.
5
الخطوة 5
أضيفي الملح.
6
الخطوة 6
أضيفي نبيذ الطبخ.
7
الخطوة 7
غطّي واتركيه حتى يغلي على نار عالية.
8
الخطوة 8
بمجرد أن يصل إلى درجة الغليان، خفّضي الحرارة إلى نار هادئة، واطبخي حتى يصبح طريًا، ثم اتركيه مغطى لمدة 10 دقائق.
9
الخطوة 9
الطبق جاهز.
